Forbedring af majsens protein- og aminosyreindhold

God afgrødenæring vil sikre høje proteinindhold i kernerne og i majskolben. Den korrekte balance mellem kvælstof, fosfor, kalium, svovl og zink vil hjælpe til at forbedre majsens proteinindhold og dermed også majskvaliteten.

Plantenæring og majsens proteinindhold

Kvælstof

Dårlig kvælstofforsyning under kernefyldningen fører til lavere proteinindhold. En afbalanceret kvælstofforsyning under majsplantens strækning kan hjælpe til forbedret proteinindhold og sørge for den rette mængde kvælstof under kernefyldningen.

Kalium

En korrekt forsyning af kalium vil hjælpe til et højere proteinindhold og samtidig også medføre et højere niveau af aminosyrerne cystin og methionin.

Svovl og Jern

Svovlforsyningen er især vigtig i plantens omdannelse af kvælstof til protein og i forbedringen af majskvaliteten.